quarta-feira, 27 de outubro de 2010

Bolo de banana

  • 250 g. de açucar
  • 250 g. de farinha
  • 25 g. de manteiga
  • 4 - ovos
  • 1 - chavena de leite
  • 1 - colher de sopa fermento

Creme:

  • 150 g. de açucar
  • 4 - bananas

Com os 150 g. de açucar, barre o tabuleiro no fundo e dos lados.

Corte as bananas às rodelas e ponha-as no tabuleiro sobre o açucar, fazendo camadinhas.

Entretanto deixe repousar e va fazendo a massa da seguinte forma :
Bata o açucar com a manteiga, junte as gemas e as claras em castelo, a farinha com formento e por ultimo o leite.

Despois deite a massa no tabuleiro e leve ao forno a cozer.

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